Тамақтану

Асхананы тексеру актілері мен жұмыс жоспары
Теміртау қаласы ББ " №9 лицейі" КММ ыстық тамақпен қамтылуы бойынша асхана жұмысында келісім шарт бойынша жеке кәсіпкер "Калимбетов Д.Ж" қызмет көрсетеді. Асханада 5 қызметкер және бас аспазшы жұмыс жасайды, тамақ тарату бөлігінде бір бейнебақылау камерасы және асханада жалпы 4 бейнебақылау камера орнатылған. Ыстық тамақты бекітілген ас мәзірімен, сапасын тексеруде бракеражды комиссия мүшелері айында бір рет және күнделікті медбикемен бірге тексеріліп отырылады.Сондай -ақ күнделікті қолданатын азық -түліктердің сертификаты үнемі жаңартылып, сұралып отырады.